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春季 ( 三 至 五 月 )

‧特色 ：  
三月牧草再生，草地綠轉，牛羊產仔(配合辦理仔牛羊餵乳活動至六月)。三月桃花、梨花、蘋果花陸續綻放。四月全月採收春茶；牧羊區毛地黃盛開，一片奼紫嫣紅。五月為牧區野菊花及合歡山高山杜鵑盛開季。

農場周圍可見層疊起伏的高山（合歡山、奇萊山、能高山），因為地處賞雪聖地合歡山的必經道路上，所以冬季，上山賞雪人潮絡繹不絕。

此外，清境農場還有一望無垠的青綠色大草原（青青草原），悠閒散布在草原的綿羊為遊客照相的主角，1997年開辦的剪羊毛秀更是吸引眾人的目光，因為具有高山與草原等特色，產生濃厚的歐洲風味，當地民宿多以歐式風格興建，風格迥異且各俱特色的民宿，反而成為清境農場之特色之一。

清境地區除了有優美的高山景觀外，還有當年由滇緬地區撤退來台的反共救國軍與榮民在此發展，因此擺夷料理亦成為當地特色之一。在清境的旅客服務中心廣場，設有全亞洲最高(2000公尺)的星巴克咖啡、連鎖便利商店、麵包坊、景觀餐廳等，別具特色。

由於當地山區有台灣原住民賽德克族居住，在此採買一些具有民族風味的裝飾品也別也風味。